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Torta tartufina
Creata da luanak il
Ingredienti
- 1 Preparato per torta al Cacao
- 125 g Burro
- 3 Uova
- 100 g Latte
- 150 g Ricotta
- 2 cucchiaio Zucchero (per i tartufi)
- 90 g Farina di cocco
- * Per la finitura
- 150 g Cioccolato fondente
- 30 g Burro
- Qb. Farina di cocco
Preparazione
Amalgamare la ricotta con lo zucchero e la farina di cocco.
Formare 9 palline grandi come una noce e, con il restante composto, delle palline più piccole per la decorazione.
Mettere in frigo a rassodare per circa 20 minuti.
Sciogliere a bagnomaria o nel microonde il burro.
Con le fruste elettriche sbattere per 4 minuti la miscela, il burro, le uova e il latte.
Versare il composto in una tortiera a cerniera precedentemente imburrata ed infarinata.
Inserire nell'impasto le palline di ricotta più grandi in modo regolare.
Cuocere nel forno preriscaldato a 170 gradi per circa 35/40 minuti (regolarsi sempre con il proprio forno).
Lasciare raffreddare.
Sciogliere nel microonde (o a bagnomaria) il cioccolato, unire il burro freddo e mescolare fino a quando si scioglie.
Versare subito sulla torta aiutandosi con una spatola e fare, a piacere, delle decorazioni con i rebbi di una forchetta.
Mettere in frigo a rassodare.
Servire la torta decorandola con farina di cocco e le palline tenute da parte.
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Commenti (31)
Una vera goduria, votatissima
davvero golosissima questa torta!!!!! da leccarsi i baffi!!!!
che bontà
Bellissima e buona, votata!
Bella ricetta
Buona
Molto golosa
ricetta votata e salvata!brava
Grazieeee ragazze!
Wooooooow
😍 Che delizia! Votata!
Buona, da provare!!
Votatissima
Fantastica! Votata
Golosa 👏👏👏
bella e buona!
buona
Che bontà 😋
Goduriosa, votatissima
Bellissima votata
golosa
sublime
questa torta merita davvero!!
Dunque se togli la fetta sopra io mangerei il resto!!! Votataaaaaa!
gnam gnam
Noo, wow,troppo buona è golosissima 5 maffin x te
Bellissima👏👏👏
Bellissoma
Che golosa
complimenti
Golosa votata