RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta tartufina

Creata da luanak il
Torta tartufina

 8 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 1 Preparato per torta al Cacao
  • 125 g Burro
  • 3 Uova
  • 100 g Latte
  • 150 g Ricotta
  • 2 cucchiaio Zucchero (per i tartufi)
  • 90 g Farina di cocco
  • * Per la finitura
  • 150 g Cioccolato fondente
  • 30 g Burro
  • Qb. Farina di cocco

Preparazione

Amalgamare la ricotta con lo zucchero e la farina di cocco.
Formare 9 palline grandi come una noce e, con il restante composto, delle palline più piccole per la decorazione.
Mettere in frigo a rassodare per circa 20 minuti.

Sciogliere a bagnomaria o nel microonde il burro.
Con le fruste elettriche sbattere per 4 minuti la miscela, il burro, le uova e il latte.
Versare il composto in una tortiera a cerniera precedentemente imburrata ed infarinata.
Inserire nell'impasto le palline di ricotta più grandi in modo regolare.

Cuocere nel forno preriscaldato a 170 gradi per circa 35/40 minuti (regolarsi sempre con il proprio forno).
Lasciare raffreddare.

Sciogliere nel microonde (o a bagnomaria) il cioccolato, unire il burro freddo e mescolare fino a quando si scioglie.
Versare subito sulla torta aiutandosi con una spatola e fare, a piacere, delle decorazioni con i rebbi di una forchetta.
Mettere in frigo a rassodare.

Servire la torta decorandola con farina di cocco e le palline tenute da parte.



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Commenti (31)

lorymonni
lorymonni il

Una vera goduria, votatissima

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

davvero golosissima questa torta!!!!! da leccarsi i baffi!!!!

marghe2809
marghe2809 il

che bontà

dolcemagia
dolcemagia il

Bellissima e buona, votata!

Anto anto
Anto anto il

Bella ricetta

jellystik
jellystik il

Buona

miluessa
miluessa il

Molto golosa

fdimartino
fdimartino il

ricetta votata e salvata!brava

luanak
luanak il

Grazieeee ragazze!

nicoto83
nicoto83 il

Wooooooow

fr-224.sed
fr-224.sed il

😍 Che delizia! Votata!

Tilluzza
Tilluzza il

Buona, da provare!!

rosi89
rosi89 il

Votatissima

simpa82
simpa82 il

Fantastica! Votata

kecca78
kecca78 il

Golosa 👏👏👏

baci1971
baci1971 il

bella e buona!

giorgin
giorgin il

buona

clas09
clas09 il

Che bontà 😋

topino14
topino14 il

Goduriosa, votatissima

rosariapittera
rosariapittera il

Bellissima votata

gabrya
gabrya il

golosa

adryan
adryan il

sublime

Ruzi
Ruzi il

questa torta merita davvero!!

moniquefeli
moniquefeli il

Dunque se togli la fetta sopra io mangerei il resto!!! Votataaaaaa!

danivercelli
danivercelli il

gnam gnam

ritasalvo
ritasalvo il

Noo, wow,troppo buona è golosissima 5 maffin x te

serenamaria
serenamaria il

Bellissima👏👏👏

serenamaria
serenamaria il

Bellissoma

nunzia1985
nunzia1985 il

Che golosa

alemar80
alemar80 il

complimenti

ernesta-32.ottaviani
ernesta-32.ottaviani il

Golosa votata