TORTA TELECOMANDO

PAN DI SPAGNA:
Sbattere a lungo le uova con lo zucchero(almeno fino a quando non sono raddoppiate di volume).
Aggiungere poi delicatamente a mano la farina,il cacao e il lievito setacciati.Mischiare con una spatola dal basso verso l'alto.Mettere in uno stampo rettangolare x 40 minuti a 180°.

X LA BAGNA:
Ho riscaldato quanto basta di latte e ci ho mischiato il cacao in polvere.

X LA FARCIA:
Ho montato la panna e dopo ci mischiato con una spatola, senza smontare,la nutella.

GLASSA:
Ho preparato la ganache al cioccolato facendo bollire la panna liquida e mischiandoci il cioccolato fondente tritato.L'ho fatta raffreddare .

ASSEMBLAGGIO DELLA TORTA:
Per prima cosa ho preso il pan di spagna e l'ho tagliato a meta'.L'ho bagnato x bene con la bagna al cioccolato e ci ho messo la farcia,facendo quasi 1cm di strato.Poi ho rimesso sopra la parte del pan di spagna e l'ho ricoperto con la ganache al cioccolato.Rasandola x bene con una spatola facendola diventare liscia.
Alla fine ho rifinito con gli smarties piccoli e grandi come se fosse un telecomando e con il gel colorato verde ho disegnato sugli smarties le frecce e i numeri.
Ricetta salvata nella raccolta
LE TORTE DI ANGELA