RICETTE DELLE DOLCINE

Torta vegana al cioccolato senza glutine

Name: Torta vegana al cioccolato senza glutine
Total time: 30 min
Yield: 8

Creata da anastasia87 il 26 febbraio 2019

8 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

250 g Farina senza glutine
120 g Zucchero di canna
80 g Olio di mais
30 g Cacao amaro in polvere
1 pizzico Bicarbonato
1 Lievito Pane degli Angeli
300 g Latte di soia
1 marmellata di lamponi per farcire o 100 gr. di gocce di cioccolato
100 g Gocce di cioccolato

Preparazione

Il forno a 180 gradi. DIAMETRO TEGLIA 24 cm.

In una ciotola metto tutti gli ingredienti secchi tranne il lievito. Aggiungo il latte di soia e l’olio di mais e mischio bene con un frullino elettrico. Aggiungo poi la bustina di lievito e mischio ancora. L’impasto è pronto. Se voglio aggiungere le gocce di cioccolato questo è il momento. Mischio poi con un cucchiaio di legno. Versare l impasto nella teglia Mettere in forno per 30/35 minuti. Fare sempre la prova stecchino. Una volta pronta, lascio raffreddare su una gratella con la carta forno. Solo quando sarà fredda, potete girarla per togliere delicatamente la carta forno.Taglio a metà e farcisco con la marmellata.

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