Torta versata con crema di nocciole

In una planetaria con gancio montare le uova con lo zucchero per 10min.
Aggiungerci poi l'olio a filo e il latte.
Amalgamare bene e aggiungere poco alla volta la farina setacciata, il lievito e un pizzico di sale.
Preriscaldare il forno.
Foderare una teglia a cerniera di 20cm.
Versare metà dell'impasto e infornare a 160° x 20 min
circa forno ventilato (170° per 15min)controllando con uno stecchino.
Alzare un pelino la temperatura gli ultimi minuti in modo tale da terminare in modo uniforme la cottura.
Ho lasciato che la torta riposasse e poi ci ho aggiunto a cucchiai la crema, lasciando lo spazio di 1cm dal bordo.
Ho versato la parte restante dell'impasto e infornato per altri 15/20min.
Ho fatto raffredare e spolverato con cacao.