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Torte con banane, cocco e noci
Creata da beatrisss il
Ingredienti
- 200 g farina bianca
- 175 g zucchero
- 1/2 Lievito Pane degli Angeli
- 1 pizzico di sale
- 1/2 Aroma Limone
- 40 g margarina fusa
- 1 uovo
- 100 ml latte di riso
- 1 banana tagliata a dadi
- 50 g noci tritate grossolanamente
- 50 g cocco grattugiato
- q.b gherigli di noci
- q.b cioccolato bianco sciolto
- q.b cioccolato al latte sciolto
Preparazione
Versare in una ciotola farina, zucchero, LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato, sale, aroma limone e lavorare con uno sbattitore a bassa velocità, aggiungendo gradatamente margarina fusa, uovo e latte di riso. Infine incorporare banana, noci e cocco. Versare l'impasto in una pirofila, decorarla a piacere con gherigli di noci e cuocere per 15-20 minuti nella parte media (parte alta per forno a gas) del forno preriscaldato (elettrico: 180°C; ventilato: 170°C; a gas: 190°C).3. Con due conetti di carta riempiti con il cioccolato bianco e con il cioccolato al latte, decorare a piacere la torta raffreddata .
4. Conservare la torta pronta in frigorifero e consumare entro 48 ore.
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