Tortina allo yogurt magro

Per realizzare questa ricetta utilizzare come unità di misura il vasetto dello yogurt.
Trasferire 1 vasetto di yogurt in una ciotola. Usando il vasetto vuoto come unità di misura, aggiungere nella ciotola, 3 vasetti di farina 00, 2 vasetti di parmigiano grattugiato ed un pizzico di sale. Amalgamare bene il tutto e aggiungere 3 uova intere. Rimescolare di nuovo bene gli ingredienti. Aggiungere ora 1/2 vasetto di Olio di semi di Girasole ed 1 bustina di Lievito Pizzaiolo istantaneo. Rimescolare bene tutti gli ingredienti. Versare l'impasto in una teglia da forno rotonda rivestita con carta da forno per evitare che si attacchi.
Cuocere in forno per circa 15 minuti a 180°.