Tortina di pasta frolla, ricotta e cioccolato

Preparo la pasta frolla lavorando farina, uova, zucchero, burro, lievito e un pizzico di sale. Ottenuto un panetto lo lascio riposare in frigo per almeno mezz'oretta.

Nel frattempo prepo la crema con la ricotta amalgamando la ricotta con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema; aggiungo quindi le gocce di cioccolato (nel mio caso non si vedono perchè ho continuato con il minipiner; se volessi renderle visibili allora le impasterei non con il minipiner ma mescolando a mano)

Prendo la pasta frolla dal frigo e la lavoro su uno stampo; riempio quindi con la crema di ricotta e cioccolato e inforno per circa mezz'ora.
Una volta terminata la cottura aspetto che si intiepidiscano e decoro con zucchero a velo e cacao in polvere

p.s.: ho fatto la foto del telefono e l'immagine mi viene tagliata. Uffa!