Tortine yogurt e banane

Per prima cosa mettete in una ciotola la farina setacciata con il lievito, la fecola di patate e la vanillina. In una seconda ciotola amalgamate l’olio, lo yogurt e lo zucchero. Unite i liquidi alle polveri e con uno sbattitore elettrico amalgamate il tutto. Aggiungete la polpa della banana e mescolate. Versate l’impasto negli stampini a ciambelle o in una teglia da muffin e fate cuocere in forno già caldo per 25-30 minuti a 180°. Fate sempre la prova stecchino ed una volta pronti lasciate raffreddare per bene prima di levarli dagli stampi. .