TORTINI ALL'ARANCIA E FICHI

Mescolare il latte e il succo di limone e metterli da parte. Portare il succo di arancia ad ebollizione. Togliere dall fuoco, unire i fichi e lasciar intiepidire. Mescolare la margarina con lo zucchero, unire le uova una alla volta , il sale ;aggiungere il latte, la scorza d'arancia, la farina setacciata con il lievito e il bicarbonato , le mandorle e infine il composto dei fichi. Versare la pastella negli stampi e cuocere per circa 30 min a 170°

Sopra li ho decorati con questa glassa: 100 gr di zucchero a velo, 2 cucchiai di succo d'arancia e 1 cucchiaio di burro ( io ho messo la margarina che è altrettanto buona però non rende la glassa liscia)

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