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Tortini di frolla alla Nutella e marmellata
Creata da serenanatale1984 il
Ingredienti
- 200 g Farina 00
- 100 g Burro
- 100 g Zucchero
- 1 Uovo
- Qb Zucchero al Velo vaniglinato
- Qb Nutella
- Qb Marmellata di albicocca
Preparazione
Con questa preparazione vengono 12 tortine.
Facciamo la frolla quindi in una ciotola mettiamo la farina, lo zucchero, il burro a dadini ammorbidito e l'uovo e iniziamo a impastare fino ad avere un impasto morbido che non si appiccica più alle mani. Mettiamo limpastoin una pellicola e in frigo a riposare per 30 minuti.
Nel frattempo imburriamo e infarinariniamo per bene uno stampo da muffins e iniziamo ad accendere il forno per riscaldarlo.
Trascorso il tempo prendiamo l'impasto lo tiriamo con il mattarello e facciamo dei cerchi, io mi sono aiutata con un tazza, rivestiamo il fondo di ogni buco dei muffins.
Adesso su sei muffins ho messo un cucchiaino di Nutella e sugli altri sei ho messo la marmellata.
Richiudiamo i tortini faccende dei cerchi di pasta frolla e pigiamo bene i bordi per farli aderire alla base di frolla, altrimenti in cottura la farcia può uscire.
Mettiamo in forno per 20 /25 minuti a 180 gradi con forno statico.
Una volta cotti lasciamoli raffreddare e poi decoriamo con zucchero a velo
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Commenti (26)
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