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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
15 min.
Ingredienti
- 2 Uova
- 1 Tuorlo
- 150 g Cioccolato fondente in pezzi
- 80 g Burro a temperatura ambiente
- 20 g Farina 00
- 10 g Cacao amaro
- 1 pizzico Sale
- 1 bustina Vanillina
- 90 g Zucchero al Velo
Preparazione
Step
Sciogliere la cioccolata e il burro a bagnomaria e mescolare bene.
In una ciotola montare per 5 minuti con lo sbattitore le uova e il tuorlo, lo zucchero al velo e la vanillina. A questo punto aggiungere la cioccolata fusa. Unire infine la farina, il cacao e il pizzico di sale.
Step
Imburrare i pirottini e cospargerli di cacao amaro (a me ne vengono 7). Riempire ogni stampino fino a 3/4 con l'impasto.
Coprire con pellicola trasparente e riporre in freezer per almeno 2 ore (si mantengono fino a un mese).
Step
Quando il forno è caldo, prendere i pirottini dal freezer, togliere la pellicola e infornare a 180 gradi per circa 14-15 minuti (l'impasto deve risultare asciutto in superficie ad eccezione del centro). Tirare fuori dal forno e capovolgere il pirottino su un piatto e servire subito con un po di panna o gelato.
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Commenti (26)
Buonissimo. Brava votato
Lo adoro
Lo adoro
Super goloso e cioccolatoso ... ti è venuto benissimo. Votata!
Mi piace, buonissimo!!!
golosissimo :-)
Anche io adoro il cioccolato! Buonissimo, proverò questa tua ricetta!
Semplicemente delizioso e super goloso. Bravissima.
un ottimo dessert
se vi piace votate e colorate tante tortine!!!! ;-)
Goloso!!!
mi piace
lo adoro, ma mai fatto!
adoro il cioccolato
Buonissima questa ricetta, mi piacerebbe che venisse così bene anche a me...
brava davvero... non è facile!!!
amo questi tortini *-*
Buonooooo!!! Brava...anche io ho provato a farlo , però non mi è uscito esattamente così ;-P ah ah ah
buona e morbidosa
bravissima, il cuore ti è uscito molto bene, questa poi è la cosa più difficile in questo dolce :D
Votata con 5 m, ho aperto un contest su "l'impiattamento" se ti va puoi partecipare con questa ricetta, è molto carina la foto in cui si vedono i fiori sul piatto :D
buonissimo il cuore morbido!
da provare
Buono!! Mi hai fatto venir voglia!!
Interessante e da provare di sicuro!
Buona
che buono, e anche bello