Tortino dal cuore caldo

Sciogliere il burro, lo zucchero e il cioccolato a bagno maria. Una volta sciolto tutto far raffreddare il composto in una ciotola. Una volta raffreddato incorporare le uova una per volta e unire la farina. Imburrare ed infarinare gli stampini da budino e riempirli per 2/3. Riporre gli stampini in freezer per un ora. Cuocere i tortini in forno preriscaldato per 15 minuti circa a 220 gradi. I tortini possono essere anche preparati in precedenza e lasciati in freezer per poi cuocerli all’occorrenza lasciandoli qualche minuto in più in forno.