Trancelli al cioccolato

Montare le uova con l acqua a temperatura ambiente e lo zucchero!
Quando sono ben montate e spumose incorporare la farina, la frumina e il lievito ( il tutto ben setacciato) e la vanillina

Incorporare usando la frusta, molto lentamente e dal basso verso l alto!

Foderare una teglia rettangolare 30 x 30 con carta forno e mettere il composto ottenuto

Infornare a 180 gradi 25/30 minuti

Intanto preparare la crema usando una busta di preparato con il latte!

Tirare fuori il pan di spagna far raffreddare e tagliarlo a trancetti!

Comporre i trancetti e farcire con la crema al cioccolato!
Spolverare con zucchero a velo ( usando lo spargitore incorporato si avrà meno scarto)