Trancetti di crostatine x festa alla scuola dell'infanzia

Setacciare la farina,la frumina e impastare con lo zucchero e il pizzico di sale! Aggiungere il burro a pezzettini,poi le uova,la vanillina e il lievito,lavorare l'impasto! Farlo riposare in frigo x 30 minuti. Stendere l'impasto e foderare 6 stampini,bucherellare i bordi e il fondo delle crostatine,riempirle con la marmellata di albicocche,decorare con strisce di frolla e infornare a 170 gradi x 20 minuti circa! Una volta cotte ,spolverare con zucchero a velo