Trancio d'Autunno 🌰🍂 (un pò bruttino)

In una terrina miscelare le farine, la frumina ed il lievito. In una ciotola lavorare lo zucchero con le uova, quindi aggiungere lo yogurt, il burro fuso e l'aroma. Incorporare un pò alla volta le polveri e miscelare bene. Versare l'impasto in una tortiera allungata imburrata ed infarinata , livellare la superficie e mettere la marmellata di cotogne.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per una mezz'oretta. Una volta cotta lasciar raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo