Treccia del mattino

Setacciare la farina e mescolarvi il lievito. Al centro del mucchio versarvi zucchero, aroma, uova, cannella, burro liquefatto tiepido. Amalgamare il tutto aggiungendo poco per volta il latte tiepido e l'uvetta. Lavorare per almeno 10 minuti. Porre l' impasto a lievitare in un luogo tiepido per due ore. Una volta che l'impasto sarà lievitato, dividetelo in tre palline e con ciascuna pallina formate dei rotoli ed intrecciateli per formare una treccia che ricoprerete con granella di zucchero. Trasferire la treccia sulla lastra da forno foderata con carta forno e porre a lievitare per 50 minuti. Cuocere per 30 minuti a 180°C.