Treccia di sfoglia alle fragole

Per prima cosa lavate e tagliate le fragole a pezzetti.
Aprite il rotolo di sfoglia e praticate dei tagli laterali. Spalmate i due cucchiai di composta di fragole nella parte centrale.
Aggiungete le fragole e cospargete con zucchero di canna. Chiudete dando forma alla vostra treccia di pasta sfoglia alle fragole sovrapponendo le strisce come mostrato nell'immagine e spennellate con il tuorlo d’uovo. Cuocete a 190° per circa 25/30 minuti o fino a quando risulterà dorata.
Tagliate a fette e servite.