Treccine brioche con gocce di cioccolato soffici soffici

Tagliare il cioccolato fondente a pezzetti piccoli e mettere da parte.
Sciogliere il lievito nel latte tiepido.
Versare nella planetaria la farina e la farina manitoba, lo zucchero l'uovo da vanillina, iniziare a lavorare. Versare il burro sciolto e il latte. Unire pezzi di cioccolato e per ultimo il sale. lavorare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Coprire e far lievitare fino al raddoppio. Una volta avendo evitato tagliare l'impasto a pezzetti e creare dei serpentelli, con un coltello tagliare al centro e creare delle treccine. Se sei male in una placca da forno rivestita da carta forno e far lievitare nuovamente. Una volta ben lievitati infornare a 180 ° per 20-30 minuti