Variante Zuppa inglese!

Preparare la crema pasticcera:
In un pentolino adatto per le creme, sbattere con una frusta a mano due uova (solo i tuorli), con due cucchiai di zucchero. Aggiungere due cucchiai di farina (setacciata possibilmente); mettere sul fuoco aggiungendo poco per volta 500 ml di latte intero e parte della buccia di limone. Mescolate delicatamente fino a portarla ad ebollizione e ad addensarsi, spegnere il fuoco dopo tre minuti circa. Fatela raffreddare e togliete le bucce di limone. Una volta fredda aggiungete gocce o scaglie di cioccolato fondente.
Preparate del caffè tanto quanto basta per bagnare i biscotti fatelo raffreddare e versatelo in una ciotola,aggiungendo un mezzo bicchiere di latte.
Disponete in una teglia uno strato di crema leggero, mettere i biscotti leggermente bagnati nel latte e caffè. Spruzzate del Martini bianco sullo strato di biscotti e ricoprite con uno strato normale di crema.
Ripetete il tutto fino a fare 4 strati. Ricoprite l'ultimo strato di crema e poi spolverate sopra del cacao amaro.
Mettere in frigorifero per almeno tre ore e servite!