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Verdure cotte al vapore
Creata da francescanes il
Ingredienti
- 1 finocchio
- qb sedano
- 1 cipollotto
- 2 carote
- qb sale
- qb olio evo
Preparazione
Dunque! Questa ricetta la pubblico non tanto per gli ingredienti o il piatto in sè, che è molto semplice e per cui credo nessuna di noi abbia bisogno di seguire una ricetta.
Lo posto per la tecnica!!!
Premetto che io non dispongo di una vaporiera, piuttosto che altri marchingegni che mi permettono di cucinare al vapore. però le verdure cotte al vapore hanno tutto un altro gusto, che non disperdono nell'acqua e quindi mi sono ingegnata!
Stavo preparando una minestra (quindi acqua che bolle sul fuoco per un bel po' e a temperatura piuttosto alta) e mi son detta: perchè non sfruttare il calore per preparare qualcosa d'altro?
Quindi colapasta sopra la pentola della minestra, dove ho messo le mie verdure e voila!! senza fare nulla si son cotte da sole al vapore....
Qualcun'altra che usa questa tecnica?
Vedi anche...
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Commenti (14)
04 ottobre......auguri di buon onomastico cara Francesca!
buona settimana 😊
02 ottobre!! AUGURI di buon compleanno alla tua mamma
30 ottobre! Auguri di buon compleanno!
04 ottobre! Auguri di buon onomastico!
04/10/2018 buon onomastico cara!
Sanissime😊votata
buone
Grazie!!
Bella idea ! Io cosí metto a cuocere il filetto per i bambini , non col colapasra ma con un piatto finche tutta l'acqua/sangue non é asciutta
Bella idea ! Io cosí metto a cuocere il filetto per i bambini , non col colapasra ma con un piatto finche tutta l'acqua/sangue non é asciutta
bell'idea, ho fatto benissimo a curiosare, mi son detta do' un'occhiata, ma tanto mi manca la vaporiera e invece che scoperta interessante. Grazie!!!
ingegnosa... ;-)
interessante
Salutari!! :) ;)