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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 4 carciofi
- 4 patate
- 4 carote
- 4 zucchine
- q.b. basilico fresco
- 250 g yogurt bianco
- q.b. erbe aromatiche
- q.b. sale
Preparazione
Step
Pulire i carciofi e spuntare le punte; pulire e sbucciare le carote e le patate e tagliarle a pezzetti; lavare le zucchine e tagliarle a dadini. Cuocere la verdura a vapore per circa 25 minuti, aggiungendo qualche foglia di basilico.
Preparare la salsa mescolando lo yogurt con un trito di erbe aromatiche a piacere e con un pizzico di sale.
Servire le verdure accompagnate dalla salsa.
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Commenti (1)
Devono essere buone ... devo provarle!