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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 6 cucchiaio/i Farina
- 3 i Uova
- 150 g Burro
- 3 Zucchero
- 1 pizzico/i Sale
- 1 Scorza di limone (facoltativa)
- 1 Per decorare:
- 1 Zucchero a velo vanigliato
- 1 Frutta fresca
- 1 Miele
- 1 Crema pasticcera
- 1 Nutella
- 1 Per cuocere:
- 1 Olio di semi
Dopo aver montato il burro fino a renderlo spumoso, incorporare i tuorli d'uovo, lo zucchero, la farina, la scorza di limone e il sale, amalgamando bene con una spatola di legno.
Montare gli albumi a neve soda ed unirli al composto, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
Ungere gli stampi per wafers a cuore e stendere la pasta con un cucchiaio. Chiudete gli stampi e infornateli per 6 minuti a fuoco moderato.
Sfornare, aprire gli stampi e spolverizzare con lo zucchero a velo.
Farcire, a piacere, con la marmellata, la frutta, il miele o la crema pasticcera.
Montare gli albumi a neve soda ed unirli al composto, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
Ungere gli stampi per wafers a cuore e stendere la pasta con un cucchiaio. Chiudete gli stampi e infornateli per 6 minuti a fuoco moderato.
Sfornare, aprire gli stampi e spolverizzare con lo zucchero a velo.
Farcire, a piacere, con la marmellata, la frutta, il miele o la crema pasticcera.
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Commenti (2)
Come sono venuti i wafer? Spero ti siano piaciuti... ;-)
Adoro i wafer disolito li compro già fatti e poi li riscaldo nella piastra ma adeso grazie a te li farò io...Grazie