RICETTE DELLE DOLCINE
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Zabaione al microonde

Creata da lestat il
Zabaione al microonde

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 4 Uova
  • 4 cucchiaio Zucchero
  • 4 cucchiaio Marsala

La preparazione è uguale a quella fatta a bagnomaria, solo che acceleriamo i tempi facenolo cuocere nel microonde.
Montare uova e zucchero finchè non diventano soffici e spumosi, aggiungere il marsala e rimescolare.
Mettere nel microonde a 750° per 30 secondi e mescolare. Continuare ogni 30 secondi finchè non si raggiunge la consistenza desiderata.
Versare in 4 coppette e lasciare intiepidire prima di mangiarlo.


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