Zippuli calabresi

Si prendono tutti gli ingredienti (tranne lo zucchero) e si mettono dentro un' insalatiera.















Si mescola e si impasta finchè il composto non diventa morbido.

Poi copriamo l'insalatiera con un coperchio e si avvolge l'insalatiera con una coperta per 2/3 ore, per farla riposare.

Infine, si friggono, si prende un pezzetino di pasta lo si allunga e arrotola e si mette dentro la pentola con l'olio caldo, e si aspetta che diventano dorate.















Finito di friggere si asciugano con lo scottex e le si cosparge di zucchero.