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RICETTE DELLE DOLCINE
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Creata da salasso il
4 persone
Facile
60 min.
Ingredienti
- 6 Zucchine
- 150 g Polpa di pomodoro
- 150 g Mozzarella
- 150 g Mortadella
- 100 g Grana grattugiato
- 0 Sale
- 1 Sale
Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a meta' nel senso della lunghezza. Con un cucchiaino scavate la polpa, stando attente a non romperle. Otterrete cosi' delle "barchette", che scotterete in acqua bolente per qualche minuto. Scolatele e nel frattempo preparate il ripieno. Alla polpa delle zucchine, unite la mozzarella e la mortadella tritate, il grana e i pezzetti di pomodoro. Aggiustate di sale e riempitte le barchette di zucchine. Disponetele in una pirofila e passate in forno a 200° fino a quando non si formi uan crosticina.
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Commenti (13)
Le adoro cosí
molto golose
Che buone , io le ho sempre farcite con tonno o con carne ,la tua mi sembra un'ottima alternativa da provare!!!! Giotigiuste
Che buone , io le ho sempre farcite con tonno o con carne ,la tua mi sembra un'ottima alternativa da provare!!!! Giotigiuste
buone anch'io le faccio così
Semplici e sempre buone.
buono, io aggiungo anche la mollica di pane raffermo sbriciolato !!!
Buonissime anche io le faccio!!!
Buone!
Gnam gnam!!!
Ottime di sicuro brava
Io le faccio col prosciutto cotto, ma penso che il risultato sia comunque ottimo! Brava come sempre!
perfette con la mortadella non l'ho mai fatte Lo