RICETTE DELLE DOLCINE
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Zucchine ripiene

Creata da salasso il
Zucchine ripiene

 4 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 6 Zucchine
  • 150 g Polpa di pomodoro
  • 150 g Mozzarella
  • 150 g Mortadella
  • 100 g Grana grattugiato
  • 0 Sale
  • 1 Sale

Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a meta' nel senso della lunghezza. Con un cucchiaino scavate la polpa, stando attente a non romperle. Otterrete cosi' delle "barchette", che scotterete in acqua bolente per qualche minuto. Scolatele e nel frattempo preparate il ripieno. Alla polpa delle zucchine, unite la mozzarella e la mortadella tritate, il grana e i pezzetti di pomodoro. Aggiustate di sale e riempitte le barchette di zucchine. Disponetele in una pirofila e passate in forno a 200° fino a quando non si formi uan crosticina.


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Commenti (13)

dolcevey
dolcevey il

Le adoro cosí

cinzialanni
cinzialanni il

molto golose

giotigiuste
giotigiuste il

Che buone , io le ho sempre farcite con tonno o con carne ,la tua mi sembra un'ottima alternativa da provare!!!! Giotigiuste

giotigiuste
giotigiuste il

Che buone , io le ho sempre farcite con tonno o con carne ,la tua mi sembra un'ottima alternativa da provare!!!! Giotigiuste

vittoria16r
vittoria16r il

buone anch'io le faccio così

elischeba
elischeba il

Semplici e sempre buone.

anna_pv325
anna_pv325 il

buono, io aggiungo anche la mollica di pane raffermo sbriciolato !!!

coccianna
coccianna il

Buonissime anche io le faccio!!!

kecca78
kecca78 il

Buone!

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

Gnam gnam!!!

mela81
mela81 il

Ottime di sicuro brava

dpv
dpv il

Io le faccio col prosciutto cotto, ma penso che il risultato sia comunque ottimo! Brava come sempre!

miaetua
miaetua il

perfette con la mortadella non l'ho mai fatte Lo