RICETTE DELLE DOLCINE
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torta foresta nera

Creata da susanne il
torta foresta nera

 8 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti

  • 1 LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
  • 0 confezione
  • 1 confezione

1 pan di spagna al cioccolato (senza aggiunta di farina di nocciole o mandorle) di 26 cm ca. rigorosamente fatta in casa come la fate d’abitudine (io lo faccio il giorno prima, si taglia meglio in due il giorno dopo)
Per la farcia:
ca. 5-6 dl di panna montata
ca. 300-400 grammi di ciliegie denocciolate o in scatola sciroppate
200 gr di zucchero di canna liquido
200 gr di acqua
½ bicchiere di grappa di ciliegie
Scaglie di cioccolato a scaglie oppure quello plastico (è piu’ bella la decorazione con quello plastico)

Fare scaldare l’acqua con lo zucchero liquido e fare bollire per 1 minuto. Quando è fredda aggiungere la grappa e lasciare raffreddare.
bagnare generosamente il primo strato del pds e metterci le ciliegie(schiacciarle dentro proprio) e poi uno strato di panna montata. Secondo pds e bagnarlo, ciliegine e altra panna montata a coprire il tutto, anche i lati della torta Ora decorate con scaglie di cioccolato oppure cioccolato plastico. Potete confezionare la torta anche la sera prima, viene ancora meglio per il giorno dopo.


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Commenti (8)

giotigiuste
giotigiuste il

Davvero golosa!!! Giotigiuste

mela81
mela81 il

ottima

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

Un classico intramontabile!!! Evelin

salasso
salasso il

Cia Susanne, io l'ho fatta molte volte ma ta ti anni fa. E' buonissima, brava, peccato per la foto

salasso
salasso il

Cia Susanne, io l'ho fatta molte volte ma ta ti anni fa. E' buonissima, brava, peccato per la foto

anna_pv325
anna_pv325 il

buona !! peccato che manchi la foto!!

kecca78
kecca78 il

Buona! L'ho fatta una volta e ho messo anche uno strato di marmellata di ciliegie! Spero che riuscirai a mettere la foto :-)

dpv
dpv il

Ottima,non l'ho mai fatta ma volevo provarla, ho comperato una scatola gigante di ciliege sciroppate (quelle che usano in gelateria) a maggio per farla per il mio anniversario, ma non siamo stati bene e poi non l'ho più fatta, con tutta quella panna preferisco farla per occasioni speciali...spero di avere il tempo di farla presto ( a settembre compie gli anni mio marito)! Brava! Peccato manchi la foto