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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 4 zucchine tonde
- 150 g couscous
- 200 g piselli
- 200 g prosciutto cotto
- 100 g provola
- 1 cipollotto fresco
- 1 uovo
Cuocere il couscous come da confezione. Tagliare il prosciutto e la provola a dadini. Lavare le zucchine, tagliare la calottina superiore e svuotarle della loro polpa. SBollentarle per pochi minuti in acqua salata. Tagliare la polpa a dadini e farla rosolare insieme alla cipolla tritata , aggiungere i piselli far imbiondire e far poi raffreddare un pò.Mescolare tutti gli ingredienti con l'uovo,salare e riempire le zucchine fatte sgocciolare tenendole capovolte nel colapasta.Metterle nella teglia e infornare a 200° per 20"Ricetta postata nella raccolta " NON SOLO DOLCI "
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Commenti (2)
mi piace questo modo diverso di mangiare il couscous, di cui i miei figli vanno matti. approfitterò per rubartela. grazieeeeeeee
Buone ed estive. Grazie! Daniela