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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 500 g Farina
- 2 cucchiaio/i olio oppure stutto
- 1 lievito
- 50 g pecorino grattuggiato
- 1/2 kg fiori di zucchine
- 1/2 kg pomodorini
- qb origano
Fare un panetto con la farina ,il lievito, sale e olio e il pecorino.Lasciarlo lievitare fino al raddoppio. Lavare i fiori e lasciarli asciugare. tagliare i pomodorini in 4 parti e lasciarli sgocciolare. Stendere la pasta nella teglia unta d'olio, lasciare riposare in luogo caldo per mezz'ora. Sistemare i fiori sulla pasta, i pomodorini spasi quà e là,comprimendo un pò con le dita salare,cospargere di origano,mettere un filo d'olio e infornare a forno caldo a 200° per 20" circa.Ricetta postata nella raccolta " Pizze e dintorni "
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Commenti (3)
Anch'io faccio la focaccia con le verdure. Ho postato la ricetta proprio oggi. Ci piacciono le stesse cose!! :D Brava!
buonaa!!! ricetta salvata!da provare!!!
come amo i fiori di zucca!!! buoni anche così, oltre che fritti. brava e ciaooooooooo