zuccotto con yogurt greco e lime

lavorare la panna fino a raggiungere la consistenza a neve ferma, aggiungiamo lo zucchero a velo,la buccia ed il succo del lime, mezza fialetta pane angeli aroma limone e lo yogurt greco, mescolare delicatamente dal basso verso l’alto. raggiunto il composto cremoso lasciatelo riposare in frigo.

durante il riposo della farcia in frigo preparate in una ciotola l'acqua tiepida in modo da far disciogliere lo zucchero(due cucchiai), aggiungete la restante parte dell'aroma pane angeli al limone e bagnando i savoiardi nel composto foderate una ciotola circa 24cm di circonferenza.

una volta foderata la ciotola con i savoiardi versate la farcia dentro, fino al bordo coprite il tutto con dei savoiardi anch'essi immersi nell'acqua aromatizzata.

lasciate riposare in frigo, più riposa più sara compatta. decorate a piacimento. baci stellari✨