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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 280 g orzo pelato
- 200 g fontina
- 400 g patate crude
- 1 cucchiaio scalogno tritato
- 750 ml brodo vegetale
Preparazione
Step
Sbucciate e tagliate a pezzetti piccoli le patate. Mettete lo scalogno in una pentola insieme al brodo vegetale e fate appassire. Dopo aggiungete le patate e l'orzo. Continuate la cottura per 30 minuti. Tagliate la fontina a dadini e aggiungetela alla zuppa a fine cottura
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