Zuppa inglese

Preparare la crema pasticcera:
Scaldate il latte. Lavorate a parte i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina ed i semi della vaniglia.
Unire al latte.

Dividere il composto in due parti uguali.
1-Portare a bollore la crema pasticcera
2-Portare a bollore la crema pasticcera aggiungendo il cacao.

Imbevete i savoiardi nel liquore Alchermes e adagiateli alla base.
Alternate gli strati di savoiardi con strati di crema pasticcera alla vaniglia e strati di crema pasticcera al cacao.
Terminati gli ingredienti, riponete la zuppa inglese in frigorifero a riposare.
Decorate la zuppa inglese con codette al cacao.