RICETTE DELLE DOLCINE

Zuppa inglese

Name: Zuppa inglese
Total time: 45 min
Yield: 4

Creata da anticdoll il 5 dicembre 2018

4 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

3 goccia Aroma Limone
4 tuorli d'uovo
7 cucchiaio zucchero
4 cucchiaio farina
1 l latte
1 cucchiaio cacao in polvere fondente
250 g savoiardi
1 tazza alchermes

Preparazione

Montare i tuorli con lo zucchero , aggiungere la farina , l'aroma di limone e il latte un pò alla volta.
Mettere sul fuoco e mescolare continuamente fino all'ebollizione. Far bollire sempre mescolando per 5 minuti.
In un pentolino stemperare il cacao in polvere con un pò di latte e aggiungere qualche cucchio di crema gialla.
Rimettere 2 minuti sul fuoco la crema al cacao.
Inzuppare i savoiardi nell'alchermes a piacere ed alternare in una ciotola strati di savoiardi , crema gialla e crema al cacao.
Far raffreddare e lasciar riposare almeno 2 ore in frigorifero prima di gustare.
Buon appetito !!!