Zuppa Valdostana

Per prima cosa preparate il brodo di carne.

Nel frattempo lavate le foglie di verza e bollitele in una pentola con dell’acqua fino a che non risultano morbide.

Distribuite sul fondo di una teglia il pane raffermo, la verza, la fontina tagliata a fette sottili ed irrorate con il brodo caldo. Procedete in questo modo con il secondo strato.

Fate cuocere a 200° per 20 minuti circa in forno.