Il forum dolcidee

Buongiorno dolce community!

Vi piacciono le mandorle?
Oggi abbiamo pensato di farvele conoscere un po’ di più.

Eccovi cinque curiosità su questo ingrediente:

1- Le mandorle sono semi. Fanno parte della famiglia Prunus, a cui appartengono anche pesche, prugne e ciliegie - tutta frutta con il seme in mezzo. 🍃
2- Ci sono trenta varietà di mandorle. Originariamente arrivano dal Medio Oriente e dal Nord Africa ed erano già note e apprezzate dagli Egizi.🍃
3- Le mandorle sono state uno dei primi alimenti ad ottenere lo status di “benevolo per la salute” 🍃
4- Le mandorle contengono vitamine ma non tanto calcio 🍃
5- Nel Medioevo il latte di mandorle veniva consigliato durante i periodi di digiuno, come sostituto di quello animale 🍃

Ne conoscevate già tutti questi aspetti?

Per celebrarle, vi proponiamo alcune ricette deliziose:

- Torta veloce alle mandorle
- Torta integrale con mandorle e fichi
- Biancomangiare alle mandorle

Che ne dite?

La Redazione