Il forum dolcidee

In alcune ricette di dolci viene suggerito di mettere un pizzico di sale. Avete mai provato una ricetta...

Per gli impasti levitati è meglio utilizzare il forno ventilato o il forno statico?

Ciao dolcine, quali biscotti mi consigliereste di preparare da prendere con un buon tè?

Quali aromi vi piacciono di più nei dolci?

Meglio gelatina che si scioglie o spray sulle crostate?

Come ormai tutti sappiamo, la farina 00 essendo una farina raffinata, non fa bene al nostro organismo......

Vi capita più spesso in cucina di usare zucchero raffinato o zucchero di canna? Io preferisco quello...

Per la classica torta pan di spagna ricoperta di panna mi consigliate di usare panna fresca o vegetale?