Il forum dolcidee

Ho ricevuto oggi dei funghi secchi ma non saprei che cosa fare con loro...Non gli ho mai usati ..Mi sapete...

Ragazze voi come fate le castagne? Non avendo lo strumento adatto le metto in forno. Secondo voi arrostite...

Usate lo strutto quando fatte l'impasta per la pizza o per la focaccia?E vero che diventa più morbida?

Ciao ragazze...qualcuna di voi ha una ricetta collaudata dei cantucci?

Se si mette il budino nel forno come guarnizione di una crostata, la composizione rimane la stessa

per incollare la pasta di zucchero su altra pasta di zucchero, per es per incollare decorazioni, ho visto...

così come il burro può essere sostituito con l'olio di semi, può la colla di pesce essere sostituita...

se sostituisco la farina 00 con la farina di riso ho lo stesso un buon risultato? e' per via della celiachia...