Il forum dolcidee

Il pesce richiede cotture brevi. Si capisce quando è pronto perchè l’occhio diventa opaco e bianco e...

Per evitare che al momento di condirle assorbano troppo olio, una volta lessate e ancora calde, spruzzatele...

Buongiorno dolcine, qualcuna sa dirmi dove si acquistano le mandorle amare? Mi hanno detto al supermercato,...

Ciao Dolcine, ieri ho preparato la mousse al cioccolato e oggi ho postato la ricetta .. di solito non...

Dolcine avrei voglia di preparare dei biscotti, avete qualche valida ricetta?.magari con abbinamenti...

Per cuocere la pasta fresca senza che si attacchi mettete nell’acqua di bollitura un cucchiaio d’olio.

Per evitare che in cottura si ritirino, una volta stese, fatele riposare il frigorifero per 10/15 minuti...

Quando possibile non utilizzate lo scolapasta ma utilizzate la schiumarola per la pasta corta o il forchettone...