Il forum dolcidee

Qualcuno mi saprebbe dire cos'è il fior di sale? L'ho trovato in una ricetta del caramello salato! Dove...

Se si hanno avanzi di formaggio in frigo ridurli a cubetti, metterli in un vasetto di vetro e coprirli...

La pasta frolla può essere stesa in una busta da gelo o tra due fogli di carta oleata.

I risotti si possono legare ottimamente con qualche cucchiaio di panna liquida o con della crescenza.

Ieri quando ho usato il preparato per la pasta frolla, consiglio di non mettere tutto il quantitativo...

Quando faccio i biscotti con la pasta frolla mi vengono sempre duri. Come faccio a farli più morbidi?

L'impasto della torta margherita si fa con il latte o senza?

Le chiare d’uovo vanno montate con un pizzico di sale e qualche goccia di acqua fredda.