Colazioni salate: 4 idee gustose e originali per iniziare la giornata diversamente

Volete provare qualche cosa di diverso e di originale, rispetto alla classica colazione all’italiana che siete soliti consumare al mattino? Negli ultimi anni, anche in Italia sta arrivando sempre di più l’abitudine di preparare colazioni salate, ispirandosi alla tradizionale colazione internazionale, per iniziare la giornata in maniera diversa. Dopo le 5 idee di dolci salati, ecco 4 idee per colazioni salate a cui ispirarvi al mattino, per portare in casa un atmosfera nuova.

1. Uova strapazzate, bacon, pane tostato. Questo piatto è sicuramente tra le colazioni salate più comuni e diffuse a livello internazionale. L’uovo, grazie alla sua versatilità, può essere cucinato in diversi modi: in questo caso si realizza una gustosa e morbida crema, dal colore omogeneo e con una consistenza leggermente grumosa. Questa crema strapazzata si condisce poi con sale, pepe e due cucchiai di latte e raggiunge il massimo della bontà affiancata dal bacon e dal pane tostato.
2. Cornetti salati. Chi lo ha detto che i cornetti possono essere solamente dolci? Per arricchire la vostra colazione salata, divertitevi nella realizzazione di questo sfizioso piatto, semplice e veloce da preparare, grazie all’utilizzo del lievito istantaneo. Possono essere farciti con un qualsiasi formaggio spalmabile o della ricotta, accompagnata da un salume a vostra scelta.
3. Pancake salati al salmone e ricotta. I pancake, si sa, sono molto versatili: trasformate quindi le solite frittelle dolci in originali focaccine farcite con ricotta e salmone. Un’idea semplice e veloce da realizzare, che darà un tocco nuovo alle vostre colazioni.
4. Avocado toast. L’avocado è il vero trend degli ultimi anni: è nato come alternativa alla classica frutta per le merende o per i fine pasto, per arrivare oggi a essere uno dei principali ingredienti utilizzati nelle colazioni salate. La ricetta base prevede una fetta di pane tostato sormontata da avocado, che può essere arricchita in molti modi differenti a seconda dei gusti personali.

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