Come tagliare una torta a fette? Dipende dalla forma

Come tagliare una torta a fette nel modo più preciso possibile, risulterà essere, per alcuni di voi, una domanda scontata, ma in realtà non è così.

Tagliare un dolce può sembrare una delle cose più semplici del mondo ma, a volte, occorre un po’ di pratica per riuscire a creare fette a sufficienza per tutti e il più possibile uguali tra di loro.

Ecco quindi alcuni consigli per fare bella figura davanti a tutti nel momento più importante di una festa.

Come tagliare una torta quadrata o rettangolare a fette

1. Torte di queste dimensioni sono le più facili da tagliare, non dovrete fare altro che immaginare una griglia formata da strisce che si intersecano tra di loro.
2. La proporzione dei lati delle fette deve essere di 2:1.
3. Un torta quadrata di dimensioni normali, è solitamente larga 20 cm e, in questo caso, potrete fare un taglio verticale a metà e tre tagli orizzontali distanti tra loro circa 5 cm.
4. In questo modo otterrete circa 8 fette regolari, ma se volete ricavare più fette, non dovrete fare altro che dimezzare le misure, ottenendone così il doppio.
5. Per una torta di piccole dimensioni basterà fare delle tacche con la punta del coltello su entrambi i lati ed effettuare il taglio con un secondo coltello, che sia abbastanza lungo da coprire l’intero lato della torta.
6. Per una torta di grandi dimensioni vi consigliamo di utilizzare un filo, così come abbiamo fatto per tagliare un Pan di Spagna, e poi tagliare.
7. Dovrete procedere con un taglio verticale alla volta, seguito da quelli orizzontali, e ripetere l’operazione fino a quando non avete tagliato l’intera torta a fette.

Come tagliare una torta rotonda a fette

• Sono in molti a ritenere che l'opzione preferibile per una torta rotonda sia quella di tagliarla a spicchi. Niente di più sbagliato, in quanto non è affatto semplice ottenere delle fette uguali.
• Il modo migliore per tagliare una torta rotonda a fette, è ritagliare prima un cerchio all’interno, per poi ottenere tante fette, cercando di mantenere la stessa distanza tra un taglio e l’altro.

Ora che sapete come tagliare una torta a fette, scoprite quali sono le 6 creme facili e veloci ideali per farcire i dolci ma anche per accompagnarli.