Le 4 migliori ricette delle pere cotte al forno: provare per credere

La frutta cotta al forno e impreziosita con ingredienti profumati è una vera delizia per il palato. Oltre alle classiche mele cotte la forno, anche le pere sono ottime cotte e condite.

Gli ingredienti per le ricette delle pere cotte al forno

Gli ingredienti che si sposano alla perfezione sono il miele, lo zucchero, i chiodi di garofano, la scorza di limone e il vino rosso, che oltre a dargli un ottimo profumo, le colorano di rosso rendendole molto belle da presentare.

Ricette pere cotte al forno

Pere cotte al forno: sbucciate le pere e tagliatele a metà. Adagiatele su una teglia da forno e conditele con lo zucchero o il miele e con la scorza di un limone o l’aroma di arancia e cannella. Si possono arricchire ulteriormente con uvetta e pinoli.

Pere all’amaretto: un delizioso dessert di fine pasto ottimo per il connubio di sapori. Un dolce al cucchiaio ideale per stupire i vostri commensali. Le pere sono ripiene di amaretti bagnati nel liquore all’amaretto e mischiati con la panna e il miele. Ricoprite le pere ancora calde con una salsa composta dal fondo di cottura delle pere in aggiunta a brandy e zucchero.

Pere al vino rosso: per preparare questa dolce ricetta per prima cosa predisponete lo sciroppo di zucchero, vino, chiodi di garofano e cannella, mischiando gli ingredienti e lasciandoli cuocere in una casseruola a fuoco basso. Aggiungete lo sciroppo ottenuto alle pere e cuocete in forno. Il colore e il profumo vi inebrieranno.

Pere caramellate al forno: è tra le più semplici ricette di pere cotte al forno e una delle più deliziose. Lavate bene una pera e ancora bagnata fatela rotolare nello zucchero semolato, fino a creare una sorta di impanatura. Cuocete la pera in forno su un fondo di acqua e zucchero che cuocendo formerà un ottimo caramello. Servitele coperte di salsa di cottura.