Biscotti ai frutti di bosco e cioccolato

Mi piace moltissimo la mousse al cioccolato e trovo che si adatti bene a varie idee e contesti. Con un po’ di creatività ci permette di creare in pochissimo tempo un dolce sempre nuovo e originale ma soprattutto golosissimo!

Pensando all’estate e a un nuovo dessert da offrire agli amici ho creato la mousse al cioccolato in versione estiva.

Vi spiego come realizzarla:

Ingredienti:

1 confezione di preparato per Mousse al cioccolato con pepite di cioccolato cameo

1 confezione di Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI

175 ml di latte freddo di frigorifero

16/20 biscotti tipo digestive

q.b. lamponi

q.b. mirtilli

Attrezzi:

1 contenitore a sponde alte

Fruste elettriche

Cucchiai

Preparazione:

Realizziamo il preparato per Mousse al cioccolato con pepite di cioccolato cameoaggiungendo il latte freddo e seguendo le indicazioni fornite sulla confezione.

Disponiamo i biscotti in fila e aiutandoci con un cucchiaio adagiamo un po’ di mousse fino a riempire l’intera superficie del biscotto. Proseguiamo finché terminiamo la mousse (verranno circa 8/10 biscotti).

Adagiamo delicatamente alcuni lamponi e alcuni mirtilli sulla mousse, completiamo il dolce chiudendo con un altro biscotto.

Adagiamo i biscotti in un bel piatto da portata e conserviamoli in frigorifero.

Poco prima di servire il dessert spolverizziamo la superficie con lo Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI.

Vi assicuro che questo dolce riscuoterà molto successo: è davvero goloso e la presentazione su un bel piatto da portata attirerà anche i palati più scettici! Fatemi sapere il risultato e postate le vostre foto nella Community!

Paola Polvere di Zucchero

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