Bundt cake con cranberry e cioccolato bianco

Ingredienti

• 190 g di zucchero
• 260 g di farina
• 3 uova
• 130 g di olio di semi di girasole
• 130 g di acqua
• 1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
• 100 g di cranberry (mirtilli rossi)
• 80 g di gocce di cioccolato bianco
• Ungiteglia PANEANGELI

Attrezzi

• 1 terrina
• stampo da bundt cake (o stampo da ciambella)
• 1 pentolino
• fruste elettriche
• cucchiaio

Preparazione

In una terrina monta le uova con lo zucchero, unisci l'olio e l'acqua e continua a mescolare con lo sbattitore elettrico.

Aggiungi la farina setacciata con ilLIEVITO PANE DEGLI ANGELI, termina con i cranberry e le gocce di cioccolato bianco.

Spruzza lo stampo con Ungiteglia PANEANGELI e versa l'impasto.

Inforna a 180°C per 35 minuti. Fai sempre la prova stecchino prima di sfornare. Lascia raffreddare.

Nel frattempo sciogli il cioccolato bianco al microonde e usalo per decorare la torta.

A piacere guarnisci con qualche cranberry.

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