RICETTE DELLE BLOGGER

CheeseCake in bicchiere con kiwi e mirtilli

Creata da Farina, lievito e fantasia il 20 agosto 2018

Facile

+120 min.

Parola della Blogger!

I dolci in bicchiere sono sicuramente tra le preparazioni estive più carine da presentare come dessert ai tuoi ospiti. La frutta presente all’interno rende questa CheeseCake dolce e piacevole

Ingredienti:

Preparato per CheeseCake cameo
500 g di formaggio fresco spalmabile
150 ml di latte
85 g di burro
50 g di Zucchero a Velo PANEANGELI
2 kiwi maturi
100 g di mirtilli
la scorza grattugiata di un lime

Attrezzi

10 bicchieri in vetro (diametro circa 6 cm)
frullatore a immersione
4 terrine medie
sbattitore elettrico

Preparazione

Inizia lavorando il Preparato per CheeseCake cameo. Versa il preparato per il fondo torta in una terrina. Fai sciogliere il burro e mescola il tutto fin quando il composto non avrà raggiunto la giusta consistenza. Sistema la base di biscotto sul fondo di ogni singolo bicchiere.

In una terrina versa il latte freddo e aggiungi il formaggio. Lavora con le fruste e successivamente aggiungi il preparato per crema e monta per 3 minuti. Completata questa operazione, aggiungi la scorza di lime grattugiata.

Dividi in 2 parti il composto cremoso e disponi la parte bianca sulla base di biscotti.

Sbuccia 2 kiwi e frullali con lo Zucchero a Velo PANEANGELI. Aggiungi il kiwi frullato al composto bianco rimanente e crea uno strato colorato nei bicchieri. Decora ogni bicchierino con i mirtilli freschi.