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Oggi vi propongo un’elegante crostata al cioccolato ispirata ad una ghirlanda natalizia, perfetta per i vostri banchetti festivi. Vi stupirete di quanto sia facile realizzarla.
Ingredienti:
Miscela 9 Torte al cioccolato cameo
100 g burro
1 uovo
300 ml panna
300 g cioccolato fondente
200 g ribes
Attrezzi:
Leccarda
Carta da forno
Stampo per crostata (diametro 23 cm)
Pentolino
Preparazione:
Preparate la pasta frolla al cioccolato seguendo le indicazioni che trovate all’interno della confezione della Miscela 9 Torte al cioccolato cameo: lavorate velocemente la miscela con l’uovo e il burro. Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e riponetelo in frigo per circa mezz’ora.
Foderate con la pasta ottenuta il fondo e i bordi della tortiera per crostata (diametro 23 cm) precedentemente imburrata e infarinata.
Livellate i bordi e definiteli con un cucchiaio.
Bucherellate il fondo della crostata con una forchetta.
Cuocete in forno caldo preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti. Sfornate e fate raffreddare.
Preparate la ganache al cioccolato: in un pentolino fate sciogliere il cioccolato con il latte. Quindi filtrate la crema.
Trasferite il fondo della torta su di un piatto da portata e versate sopra la ganache leggermente intiepidita. Riponete la crostata in frigo per qualche ora, finché la crema non sarà completamente solidificata.
Prima di servire decorate con i ribes sui bordi a formare una ghirlanda natalizia.
Buone feste a tutti!
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Commenti (43)
Elegante e golosa!
buona
cioccolato e ribes ottimo abbinamento :)
Deliziosa
Molto elegante e anche golosa
Bella da vedere e da mangiare.
Bella bella e sicuramente buona!
molto bella
buona
bella
5 muffin
5 muffin
Che buona che dev'essere, da leccarsi i baffi!
COMPLIMENTI.....mmmm...
bellissima
molto bella
ottimo
ottimo
Mm buona
Bella
Favolosa
spettacolare!
che meraviglia!
il ribes è anche ben augurale
Gnam
Che bonta'
Idea carina
bellissima
che bontà! poi al cioccolato non si resiste
ricetta molto genuina
Meravigliosa
da provare! grazie...
Da mangiare sempre complimenti
Squisita!
ottima e buonissima
Bellissima e buonissima
bellissima!
da provare! ;)
bellissima e buonissima...brava
molto bella
delizia per gli occhi e per la gola!
E una delizia .
E' una meraviglia per gli occhi e per il palato..