Millefoglie con frutti di bosco

Ingredienti:

1 confezione pasta sfoglia

Zucchero q.b.

Crema Pasticcera PANEANGELI

300 ml latte

100 g mascarpone

200 g di frutti di bosco

Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI

Attrezzi:

Matterello

Leccarda

Carta da forno

Taglia-biscotti a stella

Sbattitore elettrico

Sacca da pasticcere

Preparazione:

Stendete la pasta sfoglia, appiattitela leggermente con un matterello, spennellatela con acqua e zucchero e ritagliate delle stelle con il taglia-biscotti.

Posizionate le stelle di pasta sfoglia su di una leccarda rivestita con carta da forno e cuocetele in forno caldo preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti, sul ripiano alto. Sfornate e fate raffreddare.

Preparate la Crema Pasticcera PANEANGELI  come indicato sulla confezione: con uno sbattitore elettrico mescolate il contenuto di una busta con il latte. Aggiungete al composto il mascarpone e continuate a mescolare. Trasferite la crema in una sacca da pasticcere.

Componete il dolce alternando una stella di pasta sfoglia, un ciuffo di crema e i frutti di bosco. Ripetete l’operazione una seconda volta e terminate il dolce con un’ultima stella. Spolverizzate con lo Zucchero al Velo spargitore PANEANGELI.

La GusTona

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