La "Torta Natura” di compleanno

Ingredienti

• 120 g di burro
• 160 g di zucchero semolato
• 2 uova
• 180 ml di latte
• 270 g di farina
• 1 bustina di CREMOR TARTARO con agente lievitante Torta Natura Rebecchi
• 4 g di bicarbonato
• 70 g di GOCCIOLINE PASTICCERE DI CIOCCOLATO FONDENTE Bio Torta Natura Rebecchi

Per la decorazione

• 300 ml di panna fresca
• 3 cucchiai di zucchero al velo
• q.b. MOMPERIGLIA Torta Natura Rebecchi
• CANDELINE VEGETALI DI SOIA Torta Natura Rebecchi

Attrezzi

• 2 terrine
• fruste elettriche
• spatola o cucchiaio
• teglia da 18 cm di diametro
• sac à poche

Preparazione

In una terrina lavora il burro fuso con lo zucchero con le fruste elettriche, aggiungi una alla volta le uova aspettando che il primo sia ben incorporato prima di aggiungere il secondo; continua a mescolare con le fruste elettriche.

Unisci il latte leggermente intiepidito e la farina setacciata con ilCREMOR TARTARO con agente lievitante Torta Natura Rebecchie il bicarbonato; termina con le GOCCIOLINE PASTICCERE DI CIOCCOLATO FONDENTE Bio Torta Natura Rebecchi leggermente infarinate.

Versa l'impasto in una teglia foderata con carta forno oppure imburrata e infarinata, cuoci a 170° C per 35 minuti circa; per controllare la cottura fai la prova stecchino. Quando la torta è pronta lasciala raffreddare.

Taglia a metà la torta. Monta la panna e aggiungi lo zucchero al velo per renderla dolce. Farcisci la torta con 1/3 di panna montata.

Decora la torta con la restante panna; utilizzando la sac à poche fai dei ciuffetti di panna e poi termina con MOMPERIGLIA Torta Natura Rebecchi

Al momento di servire aggiungi le CANDELINE VEGETALI DI SOIA Torta Natura Rebecchi.

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