Muffin per la Festa della Repubblica

Ingredienti

• Preparato per Muffins con gocce di cioccolato cameo
• Colori per Dolci blu PANEANGELI
• Colori per Dolci rosso PANEANGELI
• Colori per Dolci giallo PANEANGELI
• Colla Alimentare PANEANGELI
• 2 confezioni di Pasta di Zucchero PANEANGELI
• Perline morbide PANEANGELI
• 1 uovo
• 70 g di burro
• 100 ml di acqua

Attrezzi

• teglia da muffin
• coppa pasta rotondo
• coltellino

Preparazione

Prendi il burro, l’acqua, l’uovo e il Preparato per Muffins con gocce di cioccolato cameo. Sciogli il burro in un pentolino, lascialo intiepidire e uniscilo agli altri ingredienti. Mescola con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.

Riempi i pirottini a metà e inforna a 180° per 15 minuti. Fai raffreddare 30 minuti.

Sul piano di lavoro prepara i Colori per Dolci rosso PANEANGELI, Colori per Dolci giallo PANEANGELI e la Colla Alimentare PANEANGELI.

Stendi la Pasta di Zucchero PANEANGELI bianca ad uno spessore di 3 millimetri.

Con un coppa pasta rotondo taglia la pasta e applica un dischetto bianco su ogni muffin, con l’aiuto della Colla Alimentare PANEANGELI. Colora un pezzo di pasta con i Colori per Dolci blu PANEANGELI, Colori per Dolci giallo PANEANGELI per ottenere il verde.

Colora un altro pezzo di pasta con qualche goccia di Colori per Dolci rosso PANEANGELI. Stendi la pasta rossa e ottieni un quadrato di 5 centimetri, da quella verde ricava delle strisce sottili e applicale sulla pasta rossa con la colla.

Fai la stessa cosa con la pasta bianca. Quando avrai terminato di coprire il quadrato avrai un’alternanza di colori. Con un coltello, pareggia i lati tagliando l’eccesso di pasta.

Taglia in diagonale il quadrato partendo dall’angolo fino al centro. Piega l’angolo verso il centro e procedi così per gli altri 3 angoli ottenendo una sorta di girandola. Applica al centro una delle Perline morbide PANEANGELI per completare la decorazione. Fissa la girandola sul muffin con l’aiuto della colla per alimenti.

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