Naked cake ciobar

Ingredienti

• 220 g di zucchero
• 3 uova
• 100 g di burro
• 1 cucchiaino di Estratto di Vaniglia in bacca PANEANGELI
• 200 g di farina 00
• 50 g di Frumina PANEANGELI
• 130 ml di latte
• 1 bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI

Per la crema:

• 250 ml di latte
• 2 bustine di ciobar cameo
• 250 g di mascarpone

Per la glassa e la decorazione:

• 125 ml di latte
• 1 bustina di ciobar cameo
• 100 g di fragole

Attrezzi

• terrina grande
• 3 stampi da torta da 20 cm di diametro
• frusta per dolci
• sac à poche
• pentolino piccolo

Preparazione

In una terrina, lavora lo zucchero con le uova e successivamente aggiungi il burro e il latte. Aggiungi l’Estratto di Vaniglia in bacca PANEANGELI, la farina e la Frumina PANEANGELI setacciate e infine il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI.

Dividi il composto in 3 stampi a cerniera da 20 cm e inforna a 180°C per circa 20/25 minuti; fai sempre la prova stecchino prima di sfornare. Nel frattempo prepara 2 buste di ciobar cameo come indicato sulla confezione..

Lascia raffreddare e solo alla fine e aggiungi il mascarpone. Farcisci la torta con la aiutandoti con una sac à poche. Prepara una busta di ciobar da usare come glassa e decora con le fragole.

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