Panna cotta con caramellato e pere alla cannella

Ingredienti

• 1 busta di Preparato per Panna Cotta con caramellato cameo
• 200 ml di panna da montare
• 300 ml di latte
• 2 pere
• 1 cucchiaio di zucchero
• cannella

Attrezzi

• 2 pentolini
• 1 frusta
• 4 bicchieri di vetro

Preparazione

Far bollire in un pentolino la panna ed il latte. Togliere dal fuoco, aggiungere il contenuto della busta grande di Preparato per Panna Cotta con caramellato cameo, mescolando bene. Riportare ad ebollizione e far bollire a fuoco vivo per 2 minuti, continuando a mescolare.

Mettere il caramellato sul fondo di 4 bicchieri. Versare la crema nei bicchieri e lasciare raffreddare. Porre in frigorifero per almeno 4 ore.

Ricordatevi che in alternativa alla presentazione in bicchiere, nella confezione del preparato è sempre presente lo stampo.

Nel frattempo pelare le pere e tagliarle a tocchetti. Metterle in un pentolino con lo zucchero e della cannella. Lasciare cuocere fino a che non diventino morbide.

Trascorso il tempo del riposo, servire i bicchieri di Panna Cotta decorati con le pere alla cannella.

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